Hà Giang mùa hoa – nơi đá cũng nở nụ cười
Tôi đến Hà Giang vào một sáng tháng 11, khi gió miền Bắc vừa chớm lạnh và trời trong vắt như tấm gương khổng lồ. Trên đường từ Quản Bạ lên Đồng Văn, cảnh vật khiến tôi phải thốt lên: “Ủa, đây là Việt Nam thiệt hả trời?”
Hai bên đường, từng sườn núi, từng thung lũng như được rắc lên một lớp phấn hồng nhẹ nhàng – đó chính là hoa tam giác mạch, loài hoa bé nhỏ nhưng đủ sức khiến cả cao nguyên bừng sáng.
Mỗi cánh hoa chỉ nhỏ bằng hạt gạo, nhưng khi cả triệu bông cùng nở, Hà Giang bỗng biến thành một tấm thảm hoa khổng lồ, đẹp đến mức khiến tim người lữ khách… quên cả tín hiệu 4G.
1. Tam giác mạch – “nàng thơ” của núi đá
Người Hà Giang kể rằng, hoa tam giác mạch vốn không phải loài hoa “điệu đà”. Ngày xưa, khi người dân vùng cao hết thóc, hết ngô, họ phát hiện hạt tam giác mạch có thể xay làm bánh, nấu cháo. Và rồi từ hạt để cứu đói, nó trở thành biểu tượng cho sức sống kiên cường của người vùng đá.
Giờ đây, mỗi khi tháng 10 – 12 về, nàng thơ tam giác mạch lại khoác lên mình chiếc váy hồng tím, chạy dài từ Yên Minh, Phó Bảng, Đồng Văn cho đến Lũng Cú. Đẹp đến mức ai đi qua cũng phải dừng xe, hít một hơi thật sâu và… bấm liên hoàn 300 kiểu ảnh.
Tôi nhớ lần đầu đứng giữa cánh đồng hoa ở Sủng Là, nơi từng là bối cảnh phim Chuyện của Pao. Gió thổi nhẹ, hoa rung rinh, nắng thì vàng óng – tôi bỗng thấy mình như lạc vào khung cảnh cổ tích.
2. Những điểm ngắm hoa đẹp nhất Hà Giang
Nếu bạn muốn ngắm trọn vẻ đẹp của mùa hoa tam giác mạch, thì đừng bỏ qua những điểm “đỉnh của chóp” sau:
Thung lũng Sủng Là – “Trái tim của cao nguyên đá”
Cánh đồng hoa ở đây rộng mênh mông, ôm lấy những ngôi nhà trình tường vàng cũ kỹ, tạo nên khung cảnh vừa hoang sơ, vừa thơ mộng. Mỗi góc chụp đều có thể “viral” trên mạng chỉ sau một cú bấm.
Phó Bảng – “Thị trấn ngủ quên giữa mây trời”
Phó Bảng yên tĩnh và cổ kính, những ngôi nhà tường đất, cổng đá phủ rêu khiến ai ghé qua cũng có cảm giác như đang du hành về quá khứ. Ở đây, hoa tam giác mạch mọc xen giữa vườn hồng và ngô khô – đơn giản nhưng lạ mắt đến kỳ lạ.
Lũng Cú – nơi cực Bắc của Tổ quốc
Leo 389 bậc lên cột cờ, nhìn xuống thung lũng, bạn sẽ thấy cả vùng đất được “nhuộm” hồng phấn bởi tam giác mạch. Cảnh tượng ấy, tin tôi đi – có thể khiến cả người ít nói nhất cũng phải thốt lên: “Đẹp dữ thần!”
3. Hành trình đến Hà Giang – “Một chuyến đi, ba cảm xúc”
Tôi xuất phát từ Hà Nội, mất gần 7 tiếng để tới thành phố Hà Giang. Đường đèo quanh co, uốn lượn như dải lụa, vừa lái vừa “nín thở”. Nhưng cứ mỗi lần lên tới một khúc cao, tôi lại quên sợ, vì cảnh trước mắt quá hùng vĩ.
Từ Hà Giang đi Đồng Văn, bạn sẽ đi qua:
- Quản Bạ – nơi có Núi Đôi huyền thoại (hai ngọn núi tròn trịa như… bầu sữa mẹ thiên nhiên).
- Yên Minh – rừng thông xanh rì, cảm giác như Đà Lạt phiên bản cao nguyên đá.
- Đồng Văn – trung tâm của hoa tam giác mạch, nơi “check-in” xong là auto 1000 like.
Lời khuyên thật lòng: Nếu đi Hà Giang mùa hoa, hãy mang pin dự phòng, pin điện thoại, và pin cho chính mình. Vì tin tôi đi, bạn sẽ chụp tới khi tay run mà vẫn chưa muốn cất máy.
4. Ẩm thực Hà Giang – ăn hoa, ngắm hoa và… mơ về hoa
Nghe “ăn hoa” tưởng đùa, nhưng thật ra bánh tam giác mạch chính là đặc sản bạn không nên bỏ lỡ.
Chiếc bánh màu nâu tím, thơm nhẹ mùi hạt nướng, ăn dẻo dai, ngọt nhẹ. Tôi ăn một cái, thấy ổn. Ăn cái thứ hai, thấy ngon. Ăn cái thứ ba… thấy phải mua thêm túi mang về.
Ngoài ra còn có:
- Thắng cố nóng hổi, ăn giữa tiết trời se lạnh, hít hà một chút cay nồng của rượu ngô – đúng vị “đặc sản vùng đá”.
- Bánh cuốn trứng Đồng Văn, mềm, thơm, chấm với nước xương ninh – ngon đến mức bạn muốn đổi hộ khẩu sang đây luôn.
5. Con người Hà Giang – nụ cười như nắng, chân thật như đất
Đi nhiều nơi rồi, nhưng chỉ ở Hà Giang tôi mới thấy nụ cười lại có thể ấm như thế. Từ em bé bán hoa, bà cụ dệt vải, đến những người lái xe ôm chở khách qua đèo – ai cũng giản dị, thân thiện.
Xem thêm: Cao nguyên Hà Giang - nơi đá cũng biết kể chuyện và gió thì hát ru khách lạ
Họ không quảng cáo, không màu mè, chỉ cần hỏi “đi đâu vậy?” là họ sẵn sàng chỉ đường, thậm chí mời vào uống chén trà nóng.
Người Hà Giang ít nói, nhưng khi họ cười – cả cao nguyên như bừng sáng. Giữa khung cảnh hùng vĩ và đầy thử thách, chính sự hiền hậu ấy khiến tôi thấy mình được “chữa lành” thật sự.
6. Kết: Hà Giang – khi vẻ đẹp không chỉ để ngắm, mà để yêu
Mỗi mùa, Hà Giang mang một màu riêng:
- Mùa xuân – hoa mận trắng như bông tuyết.
- Mùa hè – xanh mướt rừng đá.
- Mùa thu – vàng rực lúa chín.
- Và mùa đông – hồng tím tam giác mạch, dịu dàng mà quyến rũ.
Đi giữa cánh đồng hoa, bạn sẽ hiểu vì sao ai đến Hà Giang cũng đều phải lòng nó. Không ồn ào như Đà Lạt, không xa hoa như Sa Pa, Hà Giang chinh phục bạn bằng sự chân thật – nơi đất, trời, và con người hòa làm một bản tình ca dịu êm.
Gợi ý: Du lịch Tây Bắc nơi phong cảnh đẹp đến mức bạn muốn xin lỗi Cà Mau vì đã say mê quá lâu